التعبئة والتغليف لمنتجات المخابز

التعبئة والتغليف لمنتجات المخابز مهم جدا ، لأنها تكون مخصصة للاستخدام حتى وقت طويل من يوم من القرارات. جاذبية الغذائي والتغليف أيضا تزداد الشهية للطعام ، والناس يأكلون أكثر من حاجتهما لكونه مناسبا. صناعة الخبز كان رائعا إلا.

منتجات المخابز تشكل مصدرا هاما من المغذيات بمعنى. الطاقة والبروتين والحديد والكالسيوم وفيتامينات عدة. التجاري الخبز والبسكويت تحتوي على حوالي 7.5 ٪ الى 7.8 ٪ من البروتين على التوالي. البسكويت من بين الأقل تكلفة المواد الغذائية المصنعة في البلاد بالمقارنة مع غيرها من الحلويات الهندي والوجبات الخفيفة المملحة. البسكويت سهلة الاستخدام أثناء السفر أو في المنزل بسبب توافره في حزمة متنوعة من الأحجام. كما أنها توفر قدرا كبيرا من الطاقة. وبالتالي ، والبسكويت يكون لها دور هام تضطلع به كمكمل غذائي للأطفال والبالغين على حد سواء. فإنه لم يعد ينظر إليها على أنها وجبة خفيفة ولكنها ضرورية الفاخرة teatime العنصر الغذائي اليومي لأسرة الهندي المتوسط.

صناعة الخبز ، والإنتاج التي تم زيادة مطردة في المكسيك ، هي الأكبر بين جميع البلدان والشركات نموا في الهند والوطن العالمية وتجهيزها والصناعات الغذائية في الهند. وهما صناعات المخابز الكبرى ، بمعنى. الخبز والبسكويت لحساب حوالي 82 ٪ من إجمالي منتجات المخابز.

الإنتاج السنوي من منتجات المخابز ، التي تشمل الخبز والبسكويت والمعجنات والكعك ، والكعك ، راسك وما إلى ذلك ، تشير التقديرات إلى أن ما يزيد على 3 ملايين طن. إنتاج الخبز والبسكويت في البلاد ، سواء في القطاعين المنظم وغير المنظم ، وتشير التقديرات إلى أن نحو 0.44 مليون طن و 11 مليون طن على التوالي. الكعكة والمعجنات السوق تقدر بنحو 0.4 مليون طن ، وهي سوق سريعة النمو مع نمو حجم التداول بنسبة 16 ٪.

مجموعة المنتجات

منتجات المخابز جيم تحتوي على قيمة غذائية عالية ويتم تصنيعها من القمح والدقيق والسكر والخبز ومسحوق الحليب المجفف والسمن (الدهون) ، والملح ، وهلام ، والفواكه الجافة ، والجواهر ونكهات مختلفة الخ نوع مختلف من منتجات المخابز التي يمكن تصنيفها على النحو :

الجاف منتجات المخابز

البسكويت -- لينة البسكويت والبسكويت الثابت والكعك والبسكويت والبسكويت نزوة ، بسكويت الويفر كريم

رطبة منتجات المخابز

الخبز : بنكرياس العجل ، الخبز والحليب ، ماسالا الخبز والثوم والخبز والفاكهة والخبز وغيرها
الكعك : فواكه الكعك ، والكعك همبرغر ، عشاء لفات ، والخبز واضحة ، والبيتزا
آخرون : الكعك ، والحلويات والمكسرات العجين ، والكعك ، الخ